Pituluik Media Science and Informative
Proses pengolahan dengan teknik full wash ini dilakukan dengan merendam biji kopi dengan air dan beberapa waktu air diganti untuk melarutkan lendir yang menempel pada kulit gabah (parchment). Inti dari proses perendaman ini adalah untuk menghilangkan lendir yang menempel pada parchment. Beberapa ahli menyebut teknik full wash ini akan menghindari fermentasi pada kopi, diharapkan .